Crêpe

Zutaten für einen dünnflüssigen Crêpeteig:

• 150 g Mehl
• 1/2 TL Backpulver
• 4 Eier
• 250 ml Milch
• 1 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 3 EL Speiseöl 

Zubereitung: Mehl, Backpulver, Eier, Milch, Zucker und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten. Öl in einer Pfanne erhitzen, Teig hineingießen und ausbacken. Pfannkuchen ein wenig abkühlen lassen.
Füllung nach Belieben. (Nutella, Zucker, Konfitüre, frische Früchten...)

    

selbstgemachte Erdbeermarmelade

 Nutella-Füllung